パン粉は日本のパン粉に限る。

冷蔵庫に先週 2 for 1 で買った豚肉があったので今日は、とんかつ。おサルこと娘その1はグルテンフリーでなくてはならず普通のパン粉が使えず。グルテンフリーのパン粉をつかったが、こいつがいまひとつ華のないパン粉でして、くっつき悪いしサクッとした触感もなーし。これからわたしらの分はザ・日本のパン粉をつかうぞっととんかつ揚げながら誓ったわたし。けどわたしはとんかつ一口味見しただけで食べなかったのだ。わたしが食べたのは、これ。

えらい!ダイエットくさい!これを食べただけで今夜もちゃんとジムにもいったし。やればできる!しかし体重は減らない。理由はわかってるんだなあ。昼間に食べ過ぎるんだなあ。夜メシがこれだけで平気なのは、昼間にベーグル、カレーライス、卵サンド、ポテチ、マンゴー、ピーチなどたいらげていたからです。食べるの大好きなんだもーん。明日こそ減食だ!

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おサルの胃袋

なんちゃってダイエット2日目。わたしの胃袋的にはダイエットモードであるが、普通の人間女子には、どっちかっていうと栄養過多なんだろうなー。なので今日はお昼まではなにも食べないことにした。夜の8時から翌日昼の12時まで何も食べない生活というのはいいらしい。わたしは前の晩にしっかり食べ過ぎで朝おなかすかないから昼まで食べなくてもなんともないが、いいことはしておこうと12時までコーヒーしか飲まなかった。何も食べないと決めていてもおサルこと娘その2のお弁当はつくらなくてはならない。味見もせずにつくった今日のお弁当がこれ。おサルは日本風のお弁当が好きだから朝から面倒くさいが日本人の心を持っていてくれてうれしいので母はがんばるのだー味見しないけど。ぐじゃぐじゃ詰まってるのは、ポーク&マイタケ&ホーレンソー&枝豆のオイスターソース炒め、揚げさつまいも、おサルがつくったフリタッタ(やつがそう呼んでいるがわたしはフリタッタがなんのことかいまひとつわからん)、キムチ、グルテンフリーのエビ天ぷらしたけど衣はげたやつ、たくわんである。コメはおサルの嫌いな玄米。いいなあ。お弁当。食べたいなあ。自分でつくったんじゃなくて人がつくったのが食べたいなあ。高校生の時は友達がやきそば弁当つくってもってきてくれたなあ。なんでだっけかなあ。ああ、マンガで焼きそば好きのカバ丸とかってキャラがいてわたしがそいつくらいよく食べるから面白がってもってきてくれたんだっけかなあ。そんなことを懐かしみながら弁当をつくった火曜日の朝でしたあ。

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ダイエット初日も腹いっぱいでいいのかなあ

さあ、いよいよはじまりましたーすでに今年2度目のダイエット!昨夜12時まで食べまくり飲みまくりで朝起きた体重は5ポンド増。太るだけ太ってからのスタート!痩せがいがあるってもんだ。本当は今日は絶食するつもりだったが、昨夜の宴の片づけをしなくてはならなかった。わたしの「片づけ」とは、残ったものを胃袋に片づけること。枝豆、ポテチ、ナッツ、モッツアレラチーズにトマト、おサルが朝残していったアボカド乗せベーグル、ヨーグルトなどを朝から食べてしまった。そして夜が来た。痩せる気は満々なのでヘルシーなきのこ・豆腐・しらたき・白菜・ブタ鍋に酢の物とローカロリーくさいものをつくったが、食べる量がやばい。こんなに食べたらもともこもないわなあ。お腹がたぽんたぽんで苦しかったが、その後ジムにいった。トレッドミルで3マイル歩いた。デブはけして走らんのだ。膝に悪い。その後サウナへ。夜のサウナにはアジア人が多いな。特に韓国のおばちゃん。大きな声でおしゃべりしまくり意味不明。きっと「このデブ、タオル1枚でカラダ巻けないやんけー」とかいわれてんだろーなー。早くバスタオル1枚でカラダをかくせるスタイルになりたいなあ。明日は減食!

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いよいよ本当に本当にダイエット前夜

さあ、昨夜娘その1もNYに帰りました。今日からダイエットだー!とはりきっていたけれど。今晩は我が家でわたしが代表を勤めるNPOのボードミーティングのあとに新年のソーシャルタイムがあったんだっけ。なのでダイエットはさらに明日からに延長されました。なので今夜は再度最後の暴飲暴食となりました。でかいピザ2枚、シャンパン、ビール、ケーキ、クッキー、その後みんなが帰ってからシンデレラの魔法がとけちゃう24時までカレーやらアイスクリームやらまで胃袋にぶちこみました。その効
果5ポンド!いやあ、見事に太った。やせるのが楽しみだ。さあ、やせるぞー!

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最後の晩酌

いよいよ今夜の red eye (夜通し飛ぶ飛行機のこと)で娘その1がNYに戻る。出発は23時なので20時半に家を出ればいい。なので最後の晩酌をしながら余裕をかましての荷造り。最後の晩酌に選ばれたのがこのシャンパン。うちの亭主はワインを怪しいルートで大量購入している。定期的にどこかの倉庫にいって車一杯ワインの詰まった段ボールを持ってかえってくる。「そんな金どこにあるんだボケー!」と怒っていたが、結局飲むのはこのわたし。お得なお買い物らしいので許してやることにした。最近はシャンパン好きのわたしのためにその辺の店では売っていないレアものを入手してくる。今夜のこれもはじめて飲む1本。こういうものの味を表現する言葉をわたしは持たぬ。亭主はイーストがどーのこーのといっていた。うまけりゃいいんだ。うまけりゃ。これは濃いめでうまかったぞー。

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お買い物待ってる間にちょっと1杯

明日NYに帰る娘とのディープな時間は続いております。今日は、まず、家にあるわたしの30年前の服の山からNYにもって帰る服を選択するのに5時間くらいおつきあい。わたしの昔の肩パッド入りの服が結構イケていることが判明し、娘その1はスーツケースいっぱいお古の洋服をもっていくことに。そのあと歩いて近所のモールへ。就活の面接用のコンサバ服を探しにいったが、やつは季節もテーマもはずれまくりの洋服ばかり選び、それにダメ出しをしまくり、疲れ切り、「ちょっとママ休憩」といって入ったのがモールの中にあるパブ。クラフトビールがたくさんあって、カウンターでがぼがぼビール飲んで一件落着。Nordstrom には、女性用フロアにバーがある。かしこいよな。買い物にいやいや付き合っている彼氏やご主人が飲みながら待つのだな。わたしも娘その1と買い物していたら常連になるだろう。人に待たされるの大嫌い!はあ、明日にはNYにお帰りになります。もう1日我慢するだわ。

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載せ放題だったピザ屋

今日はもうすぐNYに戻ってしまう娘その1とべったり買い物デー。シアトル近郊カークランドというところの北のトーテムレイクというエリアにできた Nordstrom Rack で娘その1があーでもないこーでもないとあれこれ着まくるセレクションプロセスに2時間もつきあい、クラクラするほど腹が減り、なんでも買ってやるからとっとと選べ―とぶちきれ、店を出てすぐ目に飛び込んできたピザ屋に避難。いくらトッピングを乗せても同一料金だったらしい。オーダーしてから娘その1が教えてくれた。早く言えよ。まあ、それでも充分チーズたっぷりおいしくいただきました。腹いっぱいになってクラクラ完治。また次の店へ突撃!

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ファなのかフォなのかなんちゃって pho

禁酒4日目で迎えた水曜日はゴミ出しの日。ゴミ出しの日はいつも残飯整理に燃えてしまうが今日は夜まで液体と腐りかけの果物で我慢した。夜は、2 for 1 の特売で買った牛肉の塊を中華風に煮込んだ。そしたらそれをスープにしたくなり、なんちゃって pho にしてみた。pho のヌードルってくそ安いってご存知ですか?アジアンスーパーで家族みんなで食べても食べきれん量が1ドルくらいよ。それをお店で食べると10ドル近くする。まあ、スープと具材は真似のできないところもあるが、なんちゃって pho は超安上がり。家でやるお好み焼き級のお得さよ。牛肉を生姜とニンニクで炒めて、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、八角ぶち込み似ただけ。そこにクリスマスの残りのビーフストックをどばどばいれてヌードルぶち込み冷蔵庫でしなびかけていた野菜を投入。まあ、なんて節約上手な奥様なのでしょうわたしったら。で、今日は液体と腐りかけのフル―ツだけで我慢するはずだったが、おいしそうななんちゃって pho 食べちゃった。ところでこの pho、わたしは「フォ」と呼ぶがおサルこと娘その2は、「ファ」と呼ぶ。本場ではなんと呼ばれているのか、そういえばベトナム行って食べたが覚えていない。誰か教えて。今日の「フォ」、暴飲暴食で疲れた胃にやさしいお味でした。やってみてちょ。

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米食べまくりのビーガンな晩餐

今日の晩餐は、ビーガン娘もなんでも食べられるように一切肉なし、乳製品なしのヘルシーごはん。ご覧のとおり地味なれど品数豊富に料理を頑張った。頑張ったから食べ過ぎた。ビーガンはお米食べられるから、ダイエットでは減らさなきゃいけないのにどんぶりで食べてしまった。朝も、昼も、夜も・・・。このあとジムに行ったら昨夜の同時刻よりも3ポンド体重が増えていた。あーあ、米はやめなきゃなあ。おいしいのになあ。おにぎりなんか10個でも食べられちゃうんだけどなあ。明日は食わぬ。絶対食わぬ。だから今夜はもうちっといくか。禁酒は3日も続いているが、禁米はムリムリ。

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残飯整理は許されるべし

昨日からハワイ太り解消ダイエットは始まったはずである。しかし、だからといって、うちにある残り物を無駄にするのはもったいない。もったいないお化けがでてきてしまう。お化けは嫌いだし、お化けを退治するよりは、残り物を退治したほうが簡単なので、今日は退治する日にした。まずは、これ。マウイで毎日バリバリ食べていたが間だち残っていたポテトチップ。このポテトチップは厚めで噛み応えがあってうまい。これをほうばり一気にバリバリっと口の中でかみ砕く。しょっぱい味が口の中に広がり、口の中が切れそうなスリリングな思いも体験できる。これをビールで流し込みたいところだが、それは我慢。まだ朝だしな。さて、次は何にいこうか。残飯整理にまずは励もう。

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