焼いててよかった!感動の焼き魚めし。


うちではいつも魚はオーブンにぶちこんでいた。しかし、ふと、思った。なぜ焼かぬのかと。うちのキッチンには直火で焼けるグリルがついている。ステーキはよく焼くが、魚を焼こうと思ったことがなかった。なぜだったか。そして、なぜ今日焼いてみようと思ったか。それは、きっと今日買った干物がでかくてうまそうだったからだろう。日本の定食屋で出てくるような焼き魚にして食べたい!との食い意地が「グリル焼き」をひらめかせたのだろう。とにかくグリルで焼いてみた。煙がすごかった。近所に家がないからいいが、アメリカ人のネイバーがいたら、このにおいには耐えられなかっただろう。思いっきり家の中と外を魚臭くして、魚は焼けた。カリっと
いいかんじに焦げて。あーそして、これは懐かしの定食屋の焼き魚定食の味だ!焼いててよかった!赤魚とサバ、ひとりで食べてしまった。もうオーブンでは焼かんぜよ。

一発押してって!
↓ ↓ ↓


こっちか!

アメリカ合衆国(海外生活・情報) ブログランキングへ
こっちも!

にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村

 

 

Comments are closed.