Category Archives: 夜メシ

雪降るサタデーナイト鍋


今日も雪まみれのシアトル。イベントはキャンセル。レストランも閉まっているらしい。うちは食料買いだめはしなかったがいつでもたくさん食料があるのでこまりませーん。今夜は鍋。豚だ。豚は、韓国系スーパーで買ったもの。ケチって一番安いのにしたが、もうちょっと脂のってるのにすればよかったと後悔。鍋をやるときは、思いきり野菜ぶちこみます。野菜も韓国系スーパーで調達しました。日系の宇和島屋よりも安いんだよね。マイタケなんか2ドル以上安い。きのこと野菜たっぷり鍋をポン酢でがっつりいきながら、日本で買ってきた日本酒がぼがぼ。これは、生協で買った1000円くらいのお酒です。まあまあです。でも鍋には日本酒ばっちりでしたー。


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しょうゆ皿を眺めてワインがうまい。


大雪のあとの道路ぐじゃぐじゃつるつる状態のため、今日はわたしはおサルこと娘その2のアッシーをしてやった。免許取りたてティーンエイジャーにこんなぐじゃぐじゃつるつるは攻略できまいということで。かといって免許取得歴20年のわたしが攻略できるのか?といわれりゃ、それも無理。朝は亭主に送らせお迎えがわたし。出発まえに凍ったドライブウエイをハンマーでたたき割り(全部は無理だったあ)、シャベルでどかし、砂をまき、それからおそるおそる出発。やばいぞシアトル。ハイウエイはいいが、近所の道はつるつるだ。そして3時間以上おサルのボートの練習を終わるのを待っていたので夕飯が手抜きになった。今日はQFCでお寿司が5ドルの日なのでそれがメイン。炭水化物やめようと毎日決意するが毎日へこたれている。今日お見せしたいのは、しょうゆ皿!どうこれ、いいでしょ!先週金沢で買った九谷焼。しょうゆをさすと桜の形になるのだわ。高かったので(ひとつ2000円弱)ひとつしか買えなかった。もっと欲しい。そして今日はワインを飲んでしまった。平日は禁酒!と日曜日に決意したが水曜にへこたれたー。まあ、寒いからいいことにしよう。

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ひとり旅初日の大阪胃袋

今日から2泊3日のひとり旅!まずは大阪へ向かったのでした。新幹線では窓際に座り富士山を眺めて写真撮ったりビデオ撮ったり興奮しながらやっぱりビールを飲まなきゃだよなーと朝からビール。一応健康に気をつかい野菜ジュースもね。

そして始まった食い倒れの旅!初日は興奮しすぎて恐ろしいことになりました。

まずは、大阪に着いて友人その1とランチ。大阪っぽいものにはありつけなかったがゆっくり話せてよかったランチ。

このあとわたしは大阪来たら絶対見にいく吉本新喜劇へ。とろサーモン、ロバーツなど生で見れてうれしかったが新喜劇はちっともおもしろくなかったなあ。残念。終わって即行兄貴と姪っ子に会いにイタリアンへ。これまたちっとも大阪っぽくないがかわいい姪っ子のご要望とありオッケーとする。

 

さあ、ここから次の宴へ。若かりし頃の会社の同期(いま、おっさんず)たちとの飲み会へ。やっとディープなわたしの愛する大阪メシにありつけたのでした!ここからの夜がやばかった。

なんだ、このうまそうなコナモノは?

炭水化物オンパレード!

そして、これもはずせぬ大阪名物二度漬け禁止の串カツ!

大阪食い倒れの旅満喫!

なのに、あーそれなのに・・・。

ホテルまで送ってもらってでバイバイ―としたあとに、なんとわたしは放浪の旅に出てしまったようである。気がついたらラーメン屋のカウンターにひとりでいた。ひとりではメシの食えないはずのわたしがどうしてしまったのか!どうやらここでラーメンを食べてしまったようである。こんなやつを!

 

 

そして・・・

ここからは、自分暴飲暴食自伝的にも異常である。なんと、こんなもんをホテルに戻ってまた食べていたのだ!

 

おれは青春真っ只中のアスリートか?どんだけ食えるんだ??

明日はどうなる??こわー。

 

 

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自由が丘で大人の夕べ

今回の日本滞在はグルメ三昧になりそうなよい気配。
今晩は、中高時代の同級生とふたりで自由が丘のツウな大人が集うステキなお店へ。
ここには何年か前のわたしの誕生日にランチに来たことがある。なかなか夜来るチャンスがなかったのが今晩実現!いいぞーこの店!広々としたカウンターに座り、うまいもんお品よくいただいたのだ。

さかなも新鮮!

串焼きも炭火で丁寧に焼いているのが丸見えでそそられるー。

名前忘れたほっこりなんとかいも。

冷酒もおしゃれに登場。

そのあとには、あったかいヒレ酒も。

そして、ここのお店は〆系が充実している。わたしたちは、ラーメンで〆。今日はもうコンビニでカップラーメンを食べたくなる衝動にかられることなく過ごせることでしょう。いい店でゆっくりおしゃべり食べて飲んで最高の夜でした!

 

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大好き横浜!元町のいたりあーん


日本はなんでもうまいです。和食だけではなくてフレンチだってイタリアンだって中華だって本当にうまいんだよなあ、日本は。今日は、昨夜のメキシカンナイトの余韻を楽しみながら(二日酔い)夕方まで寝込んでいたが、シアトルから鎌倉に引っ越しをした友人との約束のためにソルマック飲んで出かけて行った。前回も同じような状況で(二日酔い)ドタキャンしてしまったので「今夜はなにがあってもいくぞー」っと気合でむくんだ顔をマスクで隠しておでかけしました。むくんでてもおでかけしてよかったー。友人おすすめのイタリアンは元町の裏道のこじんまりとしたかわいい一軒家風のお店でグラスワインも安くておいしく迎え酒ができました!写真のオイスターには、ワシントン州のものも混ざってて驚いた。やるじゃないか地元のオイスター!シアトルで食べるよりでかいしさー。このあとに食べたものはこれ~。

三浦のキャベツにひき肉。初めて食べる味。これは家で真似してつくってみるぞ。

なんだったか忘れた魚のカルパッチョ。

パスタもいっちゃった。なんだっけか?うにだっけか?忘れた。うまかったけど。

元町あたりは静かでいいよー。またここには絶対行くのだ。今度は体調整えてねー。

 

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ママ友とメキシカンナイト!

シアトルから持ってきたよ、これ!今夜は近所のママ友とうちでメキシカンナイト。ナチョス・ファフィータス・チリをつくる食材をスーツケースに詰め込んでやってきたのでした。メキシカンといったらテキーラだよなあ。フローズンマルガリータも作るかっと、ブレンダーとテキーラを買いにいった。ライムのマルガリータがつくりたかったが日本にはできあがったミックスが売ってなかったのでマンゴーでやってみることに。しかし今日は寒すぎた。凍えながらやってきたお客様を凍ったドリンクでお出迎え。ごめんよー。熱燗のほうがよかったわなあ。

しかし、メキシカンだけでは飽きるなあ。すぐにお腹いっぱいになるしなあ。〆にラーメン食べたかったなあ。これから食べるか。

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日曜の夜も宴会

シーフォークスが負けてしまってフットボールのプレイオフなんかどーでもよくなっているなか、今日はディヴィジョンチャンピオン決定戦だったので誰を応援するでもなくダラッと見てたら、アイルランドに転勤した友人がシアトルに出張で戻ってきていることがわかり突如おもてなしモードに。昔うちですき焼きをしたら喜んでくれたことを思い出しフットボールは無視してすき焼きの食材買い出しにでかけた。うちのそばにはアジアンスーパーが2軒ある。宇和島屋Hマート。そしていつもどっちも行かないとならぬ。なぜなら、宇和島屋のほうがいい肉があるが、野菜が高い。
めんどくさいから宇和島屋だけで完結したい買い物だったが、白菜もネギもキノコ類も宇和島屋は高い!なので肉と地鶏たまごと焼き豆腐だけを宇和島屋で買い、そのあとHマートで野菜を買った。あーめんどくさ。そしてそのあとさらに普通のスーパーにいってビールとバゲットとつまみの寿司を買った。ふつうのスーパーの方がファンキーなロール寿司があるんだな。ほーら、こんなの。

ザ・アメリカン寿司!
このほかチーズやポテチ(最近食べ過ぎ)をシャンパンで流し込み宴がはじまった。そのあと赤ワイン、ビール、日本酒の思いっきりちゃんぽんですき焼きもがっつり食べ、せっかくジムに通って減った分の体重がおもいっきりカムバックしてしまった。さあ、明日から禁酒だ!(昨日もいってたなあ)

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パン粉は日本のパン粉に限る。

冷蔵庫に先週 2 for 1 で買った豚肉があったので今日は、とんかつ。おサルこと娘その1はグルテンフリーでなくてはならず普通のパン粉が使えず。グルテンフリーのパン粉をつかったが、こいつがいまひとつ華のないパン粉でして、くっつき悪いしサクッとした触感もなーし。これからわたしらの分はザ・日本のパン粉をつかうぞっととんかつ揚げながら誓ったわたし。けどわたしはとんかつ一口味見しただけで食べなかったのだ。わたしが食べたのは、これ。

えらい!ダイエットくさい!これを食べただけで今夜もちゃんとジムにもいったし。やればできる!しかし体重は減らない。理由はわかってるんだなあ。昼間に食べ過ぎるんだなあ。夜メシがこれだけで平気なのは、昼間にベーグル、カレーライス、卵サンド、ポテチ、マンゴー、ピーチなどたいらげていたからです。食べるの大好きなんだもーん。明日こそ減食だ!

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ダイエット初日も腹いっぱいでいいのかなあ

さあ、いよいよはじまりましたーすでに今年2度目のダイエット!昨夜12時まで食べまくり飲みまくりで朝起きた体重は5ポンド増。太るだけ太ってからのスタート!痩せがいがあるってもんだ。本当は今日は絶食するつもりだったが、昨夜の宴の片づけをしなくてはならなかった。わたしの「片づけ」とは、残ったものを胃袋に片づけること。枝豆、ポテチ、ナッツ、モッツアレラチーズにトマト、おサルが朝残していったアボカド乗せベーグル、ヨーグルトなどを朝から食べてしまった。そして夜が来た。痩せる気は満々なのでヘルシーなきのこ・豆腐・しらたき・白菜・ブタ鍋に酢の物とローカロリーくさいものをつくったが、食べる量がやばい。こんなに食べたらもともこもないわなあ。お腹がたぽんたぽんで苦しかったが、その後ジムにいった。トレッドミルで3マイル歩いた。デブはけして走らんのだ。膝に悪い。その後サウナへ。夜のサウナにはアジア人が多いな。特に韓国のおばちゃん。大きな声でおしゃべりしまくり意味不明。きっと「このデブ、タオル1枚でカラダ巻けないやんけー」とかいわれてんだろーなー。早くバスタオル1枚でカラダをかくせるスタイルになりたいなあ。明日は減食!

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いよいよ本当に本当にダイエット前夜

さあ、昨夜娘その1もNYに帰りました。今日からダイエットだー!とはりきっていたけれど。今晩は我が家でわたしが代表を勤めるNPOのボードミーティングのあとに新年のソーシャルタイムがあったんだっけ。なのでダイエットはさらに明日からに延長されました。なので今夜は再度最後の暴飲暴食となりました。でかいピザ2枚、シャンパン、ビール、ケーキ、クッキー、その後みんなが帰ってからシンデレラの魔法がとけちゃう24時までカレーやらアイスクリームやらまで胃袋にぶちこみました。その効
果5ポンド!いやあ、見事に太った。やせるのが楽しみだ。さあ、やせるぞー!

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ファなのかフォなのかなんちゃって pho

禁酒4日目で迎えた水曜日はゴミ出しの日。ゴミ出しの日はいつも残飯整理に燃えてしまうが今日は夜まで液体と腐りかけの果物で我慢した。夜は、2 for 1 の特売で買った牛肉の塊を中華風に煮込んだ。そしたらそれをスープにしたくなり、なんちゃって pho にしてみた。pho のヌードルってくそ安いってご存知ですか?アジアンスーパーで家族みんなで食べても食べきれん量が1ドルくらいよ。それをお店で食べると10ドル近くする。まあ、スープと具材は真似のできないところもあるが、なんちゃって pho は超安上がり。家でやるお好み焼き級のお得さよ。牛肉を生姜とニンニクで炒めて、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、八角ぶち込み似ただけ。そこにクリスマスの残りのビーフストックをどばどばいれてヌードルぶち込み冷蔵庫でしなびかけていた野菜を投入。まあ、なんて節約上手な奥様なのでしょうわたしったら。で、今日は液体と腐りかけのフル―ツだけで我慢するはずだったが、おいしそうななんちゃって pho 食べちゃった。ところでこの pho、わたしは「フォ」と呼ぶがおサルこと娘その2は、「ファ」と呼ぶ。本場ではなんと呼ばれているのか、そういえばベトナム行って食べたが覚えていない。誰か教えて。今日の「フォ」、暴飲暴食で疲れた胃にやさしいお味でした。やってみてちょ。

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米食べまくりのビーガンな晩餐

今日の晩餐は、ビーガン娘もなんでも食べられるように一切肉なし、乳製品なしのヘルシーごはん。ご覧のとおり地味なれど品数豊富に料理を頑張った。頑張ったから食べ過ぎた。ビーガンはお米食べられるから、ダイエットでは減らさなきゃいけないのにどんぶりで食べてしまった。朝も、昼も、夜も・・・。このあとジムに行ったら昨夜の同時刻よりも3ポンド体重が増えていた。あーあ、米はやめなきゃなあ。おいしいのになあ。おにぎりなんか10個でも食べられちゃうんだけどなあ。明日は食わぬ。絶対食わぬ。だから今夜はもうちっといくか。禁酒は3日も続いているが、禁米はムリムリ。

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最後の晩餐 in マウイ

マウイに来たら一度は行かねば気が済まないところがほかにもある(昨日のつづきね)。10年以上前、タイムシェアを買った時にセールスのおねえさん(でっぷりハワイアン)に「あんたのおすすめ食い処はどこ?」と聞いて教えてもらったハワイアンプレートのお店。その名も「おかず屋」。ハワイには、日系人のみなさんが残してくれてる日本語に出会えてうれしいね。で、今晩は、ここのテイクアウト。でっぷりおねえさんに教えてもらってからオーナーが変わって多少の味の変化はあるが、今でもロコに愛されている人気店。(ちなみにがっつりイートインしたければ、今回は行けなかったがエアポートそばのこちらがおすすめ。)
でっぷりねえさんお勧めのここで食するのは、ロコモコに決まっている。レモンケッパーソースの魚系も人気であるが、わたしはここのハンバーグっぽいロコモコが大好きなのである。いいでしょこの色味!ヘルシーなもんはなーい。コメと肉とマヨネーズたっぷりマカロニとたまごがどーん。ここのロコモコのソースはデミグラソース風なのもいい。あー食った食った。これで雨のシアトルに帰ってもやってける脂肪(希望か)ができたぞ。さあ、最後の夜、あとは買いすぎたアルコールの消費に切磋いたします。

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暴飲暴食はつづくよ、どこまでも~

サンクスギヴィングの暴飲暴食はつづくよ、どこまでも~。昨夜は、久しぶりの亭主とサシでメシに(よそのお宅では Date Nightという)。行先は、シアトルの古き良きフィッシャーマンタウンのBallardにあるイタリアン。はじまりは、きれいにこんなもんを飲むオレたち。

そして、一気に食べる。食べる、ワインもがぼがぼ一緒にね。

肉系アペタイザー。

カロリー絶好調カルボナーラ。

これは、皮がカリっとしててお肉はほろりとやわらかいブタさん。
どれもおいしかったが、カルボナーラが冷めていた。それとこの店、チップが自動的に20%加算されるようになっていた。サービスの良しあしで決めたいよなあ、いくらあげるかは。サービスがいつでも誰にでもコンスタントにワンダフルな自信があるのかな。カルボナーラが熱々でないのは、許せんぞ。キッチンの腕はいいと思ったが、サービスはごく普通。それなのに20%とるかなあ。

なんか不完全燃焼で家に戻りひとりでジントニックとウオッカをロックで飲んでいたわたし。亭主はとっととイビキかいて寝てますが。ほろ酔い気分になるのに4杯。さあ、今日から禁酒するぜよ。

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Thanksgiving 2018 よく作り、よく飲んだ!

11月第4木曜日は、アメリカは Thanksgiving Dayという祝日。収穫に感謝する食事会として始まったものが今は、ホリデーシーズンキックオフに備える腹ごしらえの日って感じ。家族・友人たちと集まって七面鳥を中心にしたディナーを食べまくるのでした。我が家も毎年七面鳥を焼く。今年は娘その1はNYから帰ってこなかったけれど、娘その1の元彼ファミリー&おじいちゃんにおばさんという面白面々をゲストに迎え総勢12人でのディナーでした。みんなよく食べるから気合を入れて料理したぜよ。

前菜に大量のスペアリブ&チーズ盛り合わせを食していただいた後のディナー。

マッシュポテト、マカロニグラタン、いんげん豆、スタッフィング、ワイルドライスに芽キャベツソテー、ローストキャロット、クランベリーソース、いろいろきのこ、スイートポテト...これでもかーっと作ったけれど、みなさんぺろりと平らげてくれたわ。

デザートも作ったよー。アップルパイ、パンプキンチーズケーキ。乳製品を受けつけない娘その1の元彼のためにぜーんぶ vegan。これにアイスクリームをたっぷりのせて(元彼にはvegan アイス)。
いやーみなさんよく食べましたねー。これで脂肪たっぷり貯えて一冬越せるわな。今日は皿洗いが大変だあ。

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